La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Ramallo ha otorgado recientemente una nueva PUPAR (Pequeña Unidad Productiva Alimenticia Registrada) a Juan Manuel Ramini, quien se dedica a la elaboración de pastas en la localidad de Villa Ramallo.
Esta habilitación asegura que los productos elaborados cumplen con las condiciones higiénico-sanitarias adecuadas y cuentan con un rótulo reglamentario para ser comercializados en todo el Partido de Ramallo.
La obtención de una PUPAR es un paso importante para los emprendedores gastronómicos locales, ya que les brinda la confianza y el respaldo necesarios para llevar adelante su actividad de forma segura y legal.
La Dirección de Bromatología se encarga de verificar que las instalaciones cumplan con las normas de higiene y sanidad, garantizando la calidad de los productos elaborados.
