La Municipalidad de Ramallo informó que partir de enero de 2021 se comenzó a implementar el proceso para la obtención del carnet de manipulador de alimentos.
Desde la Secretaría de Gobierno, a través de la Dirección de Bromatología, se incorporó el procedimiento a través de la confección de una ordenanza y de la modificación de la Fiscal impositiva.
A partir de allí, el área de alimentos de la Municipalidad de Ramallo llevó adelante la capacitación de 2768 personas y otorgó un total de 2445 carnets.