Desde el área de Bromatología junto a Comando de Prevención Rural, se desarrollaron inspecciones en los establecimientos alimenticios que comercializan distintos tipos de productos cárnicos.
En tal sentido, se recorren con fines preventivos de fiscalización los establecimientos que elaboran, almacenan, distribuyen y expenden carnes y productos alimenticios cárnicos.
Como resultado de los mismos se procedió al decomiso de mercadería en una carnicería por desconocerse la procedencia e inocuidad al no presentar documentación reglamentaria ni sellos sanitarios.
