RAMALLO, Octubre 16 (www.RamalloCiudad.com.ar) El ministro de Salud bonaerense, Alejandro Collia, visitó este martes una empresa donde se producen conservas de alimentos. Allí dejó inaugurado el Curso de Capacitación en Conservas Vegetales que es organizado por la Oficina de Alimentos de la provincia.

El acto se realizó en horas de la mañana en las instalaciones de la empresa Alimentos Premium S.A, en el Barrio Valle de Oro de Villa Ramallo.

El ministro Collia llegó acompañado por funcionarios de su cartera como así también por la Licenciada Mónica López a cargo de la Oficina de Alimentos provincial. Allí lo esperaban miembros de la familia Autunno, propietaria de la empresa, el intendente municipal Ariel Santalla, la Dirección del Hospital Gomendio, el concejal del FpV Cristian Mansilla y trabajadores de distintas empresas de la región.

Primero se realizó una recorrida por la planta donde los trabajadores ofrecieron una visita guiada y explicaron los procesos que realizan para la elaboración de las conservas de alimentos como arvejas, jardinera y tomates entre otros.

Luego, en un breve acto se dejó inaugurado el curso que se desarrolló a lo largo de toda la jornada y al que asistieron funcionarios vinculados a bromatología de distintos municipios de la región como así también trabajadores del rubro.

“Hemos dejado inaugurado este curso que tiene que ver con esto de ubicar al alimento como un bien social y que además ese alimento se encuentre con las condiciones apropiadas para que la población lo pueda consumir con total tranquilidad”, dijo el ministro antes de retirarse.

A lo que agregó que “estos cursos además son inéditos porque son realizados en conjunto con los trabajadores de las empresas. Hoy son los trabajadores de la empresa Alimentos Premium quienes dictan la capacitación a los inspectores en cuanto al control de los envases y los procedimientos que se realizan”.

Según explicó, esta empresa fue seleccionada para ser sede del curso por sus estándares de calidad “la empresa califica con los mejores estándares, por eso decidimos realizar aquí este tipo de cursos junto a la Oficina de Alimentos” aseguró.

A su turno, el intendente de Ramallo Ariel Santalla destacó la selección de la empresa y manifestó que “para nosotros es un orgullo que una empresa de nuestro distrito haya sido seleccionada para realizar este curso de capacitación en algo tan importante como es no solo elaborar alimentos de calidad sino también adquirir los conocimientos necesarios para poder supervisar que efectivamente cuando un producto llega a la góndola lo haga con la calidad y condiciones de salubridad exigidas para ser consumido”. (www.RamalloCiudad.com.ar)